Качественный дымогенератор. Какой он? большой; дымит на 1 закладке от 12 часов; не затухает; со сборником смол и конденсата; дает чистый холодный дым; экономно расходует щепу. С учетом этих потребностей разработан новый дымогенератор для домашнего холодного копчения Ворон. Дымит до 36 часов На полной закладке щепы "Ворон" 10 л дымит до 18 часов. С дополнительным бункером (20 л) - до 36 часов. То есть, за 3 суток вы подбросите щепу всего 1 раз! Работает стабильно - щепа не зависает 80% современных эжекторных дымогенераторов работают не стабильно: -Щепа зависает; -Неравномерно выгорает; -Аппарат тухнет. Все оттого, что щепа потоком воздуха притягивается к эжектору (устройству, создающему тягу). У дымогенератора "Ворон" нет эжектора, а воздух нагнетается напрямую в очаг тления при помощи вентилятора. А также у "Ворона": -расширенный бункер для щепы - она не цепляется за стенки, легко проваливается под собственным весом в очаг тления; -нет лишних элементов в бункере - в них щепа часто застревает. Тление поддерживается постоянно, щепа не зависает, а дымогенератор стабильно работает. Его, в отличие от эжекторных моделей, не придется постоянно проверять. 95 гр щепы/час. Экономный расход Заслонка дымогенератора Ворон. Большинство небольших "карманных" дымогенераторов неэкономичны. В них сложно настроить тягу так, чтобы получить дым оптимальной плотности без перерасхода щепы. У дымогенератора "Ворон" вы регулируете тягу заслонкой. В самом начале копчения заслонка открыта. Когда тление станет устойчивым, тягу можно оставить минимальной. Для этого заслонку закрывают почти полностью. Дымогенератор расходует не более 95 гр щепы в час. При этом плотность дыма сохраняется оптимальной. Удобный сборник смол и конденсата Продукты от гари, пепла, канцерогенов и смол в процессе копчения защищает конденсационная камера. В ней оседает конденсат вместе со всей отработкой. У большинства современных дымогенераторов есть камеры-смолоуловители. Но не всегда ими удобно пользоваться. Если конденсационная камера непрозрачная, вам сложно контролировать ее наполнение. Сквозь металлические стенки не видно, сколько конденсата скопилось внутри. Придется вслепую раз за разом снимать и надевать смолоуловитель. У дымогенератора "Ворон" смолоуловитель с прозрачными стенками, стеклянный. Вы всегда видете, сколько "отработки" в нем скопилось и когда ее пора сливать. Заводская гарантия Дымогенератор "Ворон" изготовлен из стали толщиной 2 мм. Стенки такой толщины не прогорают, в отличие от тонкой нержавейки. Аппарат долговечен. Заводская гарантия на дымогенераторы "Ворон" 1 год.