В аромате Граппа различима вишня, черная смородина, ваниль, табак, шоколад и мед, с хорошо замаскированной спиртуозностью. Спиртовые тона во вкусе быстро растворяются, в дальнейшем доминируют тона чернослива, шоколада, меда, лакрицы с легкой сладостью.

Ароматические добавки в самогона (вкусовые концентраты)
Это пищевые эссенции, предназначенные для придания алкогольным напиткам (домашнему самогону, магазинной водки, либо спирту) требуемого вкуса, цвета и аромата. Вкусо-ароматические добавки в спиртные напитки были разработаны ведущими вкусовыми технологами компании “Etol” (Словения)