ОПИСАНИЕ

Кувертюр из цельного молочного шоколада, изготовленный из какао Forastero из Кот-д'Ивуара и сухого цельного молока; обладает хорошей плавкостью,  оптимальной вязкостью, сбалансированным вкусом молочного шоколада с тонкой карамельной ноткой; средний коричневый цвет.

Применение:

Покрытия для конфет, кондитерских изделий, тортов, пирожных, для производства начинок, ганашей, трюфельной массы, кремов, начинок из пралине, для отливки пустотелых фигур, посуды, декоративного шоколада, тертого шоколада; для лучших кондитерских и шоколадных изделий всех видов.

Шоколад доступен и в меньшей фасовке по 100/ 200 / 500гр: https://baker.by/26-shokolad-i-kakao-produkty